صباحكم ورد
مساكم ورد
اليوم جبت لكم وصفه
«--<<...¤¸¸.•´¯`•.¸• شـ●ـوربه كريمـ●ـه البطـ●ـاطس ...¤¸¸.•´¯`•.¸•..>>--»
اتمنى انها تنال اعجابكم ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
* .المقادير. *
علبه قشطه السعوديه
حبتين بطاطس متوسطة الحجم
كوب كرفس مقطع
ملعقتين طعام زبده
4 ملاعق طعام بصل اخضر مفروم
3 ملعقه طعام دقيق مذوبه في 3 ملاعق طعام ماء
ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض
ملعقه ملح صغيره
* .للزينه. *
كوب خبز محمص
ملعقه طعام بصل اخضر مفروم
* .الطريقه. *
1-سخني الزبده في وعاء متوسط ثم اضيفي البصل الاخضر وحركي لمده 2-3 دقائق حتى يذبل
2-اضيفي كلا من البطاطس ومرقه الدجاج والكرفس والملح والفلفل غطي الوعاء واطبخي حتى ينضج البطاطس ثم ارفعي الوعاء عن النار
3- اخلطي الشوربه في خلاط كهربائي جيدا حتى تصبح ناعمه , اعيدي الشوربه الى وعاء الطبخ
4-ثم اضيفي الدقيق المذوب في الماء واطبخي لمده 5 دقائقاو حتى يمسك قوام الشوربه ثم اضيفي القشطه وحركي جيدا لمده 2-3 دقائق
5 قدمي الشوربه مباشره وانثري عليها الخبز المحمص والبصل المفروم
وبالهنا والشفا ,,,,,,,,,
الثلاثاء أغسطس 26, 2008 6:28 pm